Eylül ayında okulların da açılmasının ardından kış hazırlıklarına başlandı. Özellikle köylerde ve kırsal alanlarda, kış hazırlıkları için tarhana, bulgur yapımının yanı sıra makarna, erişte, böreklik yufka ve gözlemeler de açıldı.
Köy domateslerinin çıkması, kapya biberlerinin de kızarmasının ardından domates ve biber salçalarının da yapılmaya başlandığı köylerde ve kırsal alanlarda, salçalar şişelenerek kış ayları için hazır hale getirildi.
Öte yandan; geceleri hava sıcaklıkların düşmesiyle birlikte üşümenin de verdiği tepkiyle bodrum ve ardiye gibi yerlere kaldırılan odun-kömür tarzı yakıtlarla hem ısınmak, hem de yemek pişirmek için kullanılan maşınga (kuzine), sobalar hem kurumlarından, hem küllerinden temizlenmeye hem de boyanmaya başladı.
Maşıngalı ve sobalı evlerde sıcaklığının yanı sıra üzerinde ekmek kızartılması, kestane pişirilmesi gibi birçok lezzetlere de ulaşılırken, kışın evlere ve dairelere odun-kömür çıkartılması ve küllerin boşaltılması da bir hayli sıkıntılı.
Ancak doğalgazlı evler ve daireler ile merkezi sistemle ısınan sitelerde bu işlemlere pek rastlanılmazken, tüm evlerde boya badana işleri de start aldı.
Tüm bu işlemlerin başlaması ile birlikte yakacak yani odun-kömür temini için de yola koyulan aile bireylerini yine bir telaş sardı.
Bu nedenle şimdiden kış temizliklerine başlayan ailelerimize ve site sakinlerine kolaylıklar diliyorum.
Kışın da diğer mevsimler gibi sorunsuz ve sıkıntısız geçmesi temennisiyle siz değerli okuyucularıma sağlıklı ve mutlu günler dileyerek Allah’a emanet ediyorum.
Kalın sağlıcakla…
