Diyetisyenimiz Gamze Uncu ramazan ayinda , aç kalinan sürenin uzunlugu, azalan ögün sayisi,
birbirinden lezzetli iftar sofralarinin kilo vermeyi kaçinilmaz hale getirdigini söyledi. Uncu yaptigi
açiklamada: "ramazan ayinda uzun açlik süresi sayesinde vücut hücrelerinde 'OTOFAJI' egilimi
gerçeklesir. Otofaji, yeni ve saglikli hücreler edinmek için vücudun zararli hücreleri, yag dokularini,
zayif-deforme olmus dokulari yok ederek temizleme yoludur. Bizde beslenmemizi düzenleyerek bu
süreci firsata çevirebilir, saglikli kilo verimini saglayabiliriz" dedi. Uncu sunlari kaydetti: "
1) Beslenmenizde karbonhidratlari azaltip, protein ve sebzeyi arttirin. (Ekmek, makarna, börek,
hamur isi tüketimini sinirlayin)
2)Mutlaka sahur yapin.
3) Sahurun olmazsa olmazi 'YUMURTA'. Tüm protein tüketimini iftara birakip vücudu yormayin. Süt,
yogurt, yumurta, peynir gibi protein kaynaklarina sahur ögününde yer açin.
4) Sahur ile iftar arasinda 2,5 litre su için.
5) Orucunuzu mutlaka çorba ile açin.
6) Iftari ikiye bölün. Baslangiç ve ana yemek kismi arasinda mümkünse yarim saat ara verin.
7) Iftar sonrasi 2 saat aradan sonra minik bir tatli-meyve ara ögünü yapabiliriz. Bu aramizda
tercihimiz, hamur tatlilari- serbetli tatlilar yerine sekersiz meyveli tatlilar, Sekersiz kompostolar, sütlü
dondurmalardan yana olsun.
Saglikli seçimler ile hem tatli yiyerek hem de kilo kontrolü saglayin.
1
2
