Cumhurbaskani Recep Tayyip Erdogan'in esi Emine Erdogan'in öncülügünde, Cumhurbaskanliginin himayelerinde Kültür ve Turizm Bakanligi koordinesiyle bu yil ilk kez gerçeklestirilen 21-27 Mayis Türk Mutfagi Haftasi, Çanakkale’de kutlanmaya devam ediyor. Il Kültür ve Turizm il Müdürlügü önünde yapilan kutlama programinda Il Kültür ve Turizm Müdürlügü ve Çanakkale Ticaret Borsasi tarafindan vatandaslara yöresel lezzet ve tadim etkinligi yapildi. Il Kültür ve Turizm Il Müdürü Murat Yilmaz, Çanakkale Ticaret Borsasi Baskan Yardimcisi Gökhan Uysal, ÇOMÜ Turizm Fakültesi Dekani Mustafa Boz, Il Milli Egitim Müdürü Ferhat Yilmaz, Halk Bilimciler Hüseyin Demir, Ömer Gözükizil,Senem Özcan ve Mümtaz Firat, Çevre ve Sehircilik Il Müdürü Bekir Çelen,TKDK Il Koordinatörü Hasan Iskender, Çanakkale Ticaret ve Sanayi OdasiGenel Sekreteri Sema Sandal, Çanakkale Ticaret Borsasi Genel SekreteriSevcan Elver ile kurum ve kuruluslarin müdürlerinin katilim sagladigiprogramda önce Türk Mutfagi Haftasi Sunumu ve söylesi gerçeklestirildi ardindan vatandaslara keskek ve peynir helvasi ikrami yapildi.
Konu ile ilgili degerlendirmede bulunan Çanakkale Ticaret Borsasi Baskan Yardimcisi Gökhan Uysal; Insanoglunun var olusundan itibaren bu topraklarüzerinde medeniyet var. Medeniyetin temel taslarindan birisi de özgün mutfaktir. Mutfagimizi tanitmamiz lazim. Bunu ticaretin ve turizmin de unsuruhaline getirmemiz lazim. Sirf bir seyler yemek için insanlar bir yerden bir yer seyahat ediyor. Bize düsen yöresel mutfagimizin tanitimini iyi yapmaktir. Bizde Çanakkale Ticaret Borsasi olarak Çanakkale Asçilar ve PastacilarDernegimizin destekleri ile vatandaslarimiza Türk yemek kültürünün mihenktaslarindan biri olan, bayram ve özel günlerimizin bas taci yiyecegikeskegimizi ve ilimize özgü bir ürün olan peynir helvasi ikraminda bulunduk.Yöresel mutfagimizin tanitilmasi için gereken destegi vermeye çalisiyoruz”dedi.
