Biga Ziraat Odasi Baskani M.Güray Ergün yapmis oldugu yazili basin açiklamasinda su ifadelere yer verdi:
“Bildiginiz gibi Ulusal Süt Konseyi, çig süt tavsiye fiyatinin 1 Ekim itibariyla üreticinin eline litre basina net 7,50 lira geçecek sekilde belirlenmesine karar vermisti, bu çig süt fiyatinin degismemesi demek. Bunun sokunu atlatmadan süt primininde artmadan ayni kalacagini ögrendik. Yani girdi fiyatlari sürekli artarken çig süt fiyati herseyiyle degisimeden ayni kalacak. Bunun tek bir anlami var “bu isin sonuna geldik, artik sürdürülemez.” diye konustu.
Ergün ayrica, Süt fiyatlarinda yapilan artislara ragmen özellikle küçük isletmelerin hizla yok oldugunu, damizlik vasfindaki hayvanlarin bakim masraflarini karsilamadigindan hizla elden çikarildigini belirterek isletmelerin birer birer ve hizla kapandigini belirtti. Bunun sebebinin yem basta olmak üzere süt üretiminde yapilan masraflarin süt fiyatlarinda yapilan artisin çok üstünde artmasindan kaynaklandigini ifade etti.
Çiftçinin tek anayasal meslek kurulusu olan ziraat odasi baskani olarak süt destekleme piriminin derhal artirilarak en az 1 TL olmasini ve isletme giderlerine etki eden yem basta olmak üzere tüm masraf unsurlarinin masaya yatirilarak gözden geçirilmesi gerektigini belirten Ergün eger bu mümkün degilse süt fiyatinin hiç vakit kaybetmeden 9.00-9.50 araligina çekilmesi gerektigini ifade ederek, bu fiyatin altinda belirlenecek herhangi bir fiyatin isletmelerin devamini mümkün kilmayacagini belirtti. Sektörün üretim ayaginda çok ciddi kayiplar yasandigini, dengesiz besleme sonucu damizlik hayvanlari erken elden çikarma, buzagi alamama gibi durumlar hem süt hem de et sektörünün gelecegini tehdit ediyor dedi.
Gida enflasyonu ile mücadelenin çig süt fiyati baskilanarak yapilamayacagini, üretim artisina daha fazla önem vermek gerektigini aksi takdirde üretimin azalmasiyla birlikte daha yüksek enflasyon olarak bize geri dönecegini vurgulayan Ergün “Ilerleyen zamanlarda ‘et ve süt ürünlerinde fahis fiyatlar’ olusursa bilin ki bu bir anda gelismis bir sorun degildir ve bir anda da giderilebilmesi mümkün degildir” dedi.
